A. Unikauskas: valgant riebalus galima numesti svorio ir pagerinti sveikatą
Ne riebalai, o angliavandeniai yra kalti dėl pasaulyje išplitusios nutukimo epidemijos, tvirtina gydytojas Alvydas Unikauskas. Jo teigimu, riebalai gali būti ne tik sveiki ir naudingi, bet dar ir išgelbėti gyvybę.
Jo teigimu, ištirta, kad riebalais paremta ir mažai angliavandenių turinti dieta kaip tik padeda atsikratyti antsvorio, nes ji leidžia ilgiau jaustis sočiu.
Ketogeninė dieta, anot gydytojo, iš pažiūros visiškai priešinga sveikos mitybos rekomendacijoms. Pagrindiniai šios dietos produktai – sviestas, riebi grietinė, sūriai, kuo riebesnė mėsa ir žuvis, kiaušiniai. Riebalų santykis su baltymais ir angliavandeniais kartu sudėjus šioje dietoje – 4:1.
„Norint padailinti kūno formas ketogeninės dietos reikia laikytis keletą mėnesių. Ligų atveju jos galima laikytis šiek tiek ilgiau“, – sako A. Unikauskas.